PHố ẩM THựC NHộN NHịP NGàY Lễ, TIểU THươNG DậY Từ 4H SáNG CHUẩN Bị HàNG, BáN KHôNG XUể

Phấn khởi vì kinh doanh thuận lợi

Trong kì nghỉ lễ 30.4 và 1.5, nhờ lượng khách đến tham quan, mua sắm tăng cao đã kéo theo việc buôn bán của bà Nguyễn Tuyết Sương (đường Đề Thám, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ) cũng được cải thiện. Bà Sương bày tỏ sự phấn khởi khi bán nhanh và nhiều hơn ngày thường.

Bà Sương cho biết: Nếu ngày thường, lượng khách chủ yếu là người dân khu vực đến mua thì ngày lễ có thêm du khách, bánh cũng bán được nhiều hơn. Ngày thường bán tầm 14h chiều mới hết bánh, ngày lễ bán tầm 10h đã hết.

“Các loại bánh ngọt, bánh dân gian chỉ bán được trong ngày, để sang hôm sau sẽ hỏng, vì vậy, những ngày vắng khách, tôi cố ở lại bán cho hết. Tuổi cao, buôn bán dưới thời tiết nắng nóng nên rất mệt, dịp lễ, khách mua đông, tôi rất mừng, bán hết sớm về nghỉ sớm”, bà Sương nói.

Tương tự, tình hình buôn bán thuận lợi dịp lễ đã giúp doanh thu cửa hàng chị Hồ Thị Thu (quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ) tăng đáng kể.

“Trước lễ có khách nhưng không nhiều, chủ yếu là người dân khu vực đến ăn sáng. Dịp lễ này, khách đến ăn, tôi bán không xuể phải thuê người phụ bán, lời nhiều nhất là khoảng 700.000 đồng/ngày”, chị Thu cho hay.

4h sáng đã dậy chuẩn bị hàng

Tranh thủ cơ hội khách đến tham quan, mua sắm đông đúc dịp lễ để tăng doanh thu, tiểu thương dậy sớm chuẩn bị thêm hàng, kéo dài thời gian bán. Đối với cửa hàng ăn uống của chị Thu, chị cũng tăng nguyên liệu nấu để bán cho thực khách.

Chị Thu cho biết: Buôn bán cũng tùy thời điểm, không phải lúc nào cũng có khách, cũng kinh doanh thuận lợi, do đó, tranh thủ dịp này, tôi mua thực phẩm về để nấu và bán thêm. Ngày thường mua nguyên liệu đủ bán cho 40 người thì lễ đã mua thêm nguyên liệu bán lên 60 người.

Còn đối với cửa hàng ẩm thực các loại bánh dân gian, bánh ngọt của bà Nguyễn Thị Nhung (quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ), người tiểu thương này chọn dậy từ 4h sáng thay vì 5h như mọi khi để làm thêm bánh bán trong dịp lễ.

“Các loại bánh dân gian, bánh ngọt, tôi bán khoảng 60% là nhập hàng, còn 40% là tự làm bán. Dịp lễ này, tôi dậy sớm pha bột làm bánh để tăng số lượng bán cho khách. Dù buôn bán vất vả nhưng lâu lâu mới có dịp khách đi chơi, mua nhiều, bày hàng ra bán mà khách kéo đến đông để mua, tôi vui lắm”, bà Nhung cho hay.

Đọc bài gốc tại đây.

2024-04-29T10:25:15Z dg43tfdfdgfd